Liletos florentinai

Kaip visada ,besisukant virtuvėje ,gimė idėja kaip pasigaminti a la florentinus . Nežinau ,gal kas jau ir yra daręs tokius , bet aš tikrai nemačiau , todėl drąsiai pavadinau juos savo vardu :)

Produktai :

                *  graikiniai riešutai

                        *  plytelė juodo šokolado

* cukrus

 * sviestas

           * sezamo sėklos

Turiu TUPPERWARE silikoninę formą "19 perliukų" ,

įdedu smulkintų graikinių riešutų ,

imu juodą šokoladą

išlydau

užglaistau  riešutus

laukiu kol sustingsta kambario temperatūroje .

Į šaldytuvą dėti negerai ,nes išėmus , šokoladas pabąla .

Išimu iš formos .

Tada ruošiu griliažą .Išsilydau kampelį sviesto

beriu cukraus .Šiuo atveju DEMERARA , bet galima ir paprastą .

išlydau ir laukiu , kad vėstu  

pasiruošiu sezamo sėklas

kai griliažas ,dar tąsus , bet jau nelabai karštas , viena ranka šaukšteliu dedu jį  ant saldainio ,o kita ranka iš kart barstau sezamais . Šiuo atveju antra ranka  buvo mano vyresnėlės dukrytės , taigi  florentinai  dvigubai skanesni :)

Kadangi  griliažas vistik patirpina truputį šokoladą ,tai negalima jų iš karto perkelti į kitą indą .Reikia dar truputį palaukti ir

SKANAUS :)

Prie kavos ...mmmmmm........:)